SRF-K1283Sは、Panasonicの販売していた業務用冷凍庫Kシリーズの冷凍庫で、現在はこのKシリーズの製造販売は終了しており、後継シリーズのKAシリーズが販売されています。

この冷凍庫はピラーレスの商品となっており(末尾S)、扉は4枚ありますが、2つの収納空間になっており、大型の冷凍庫になるので、中規模から大規模の店舗で実力を発揮します。

省エネ制御プログラムによる運転周波数の無段階制御により、扉の開閉などによる庫内の温度変化に対して、よりきめ細かな温度制御が可能。

冷蔵庫内に搭載した「高鮮度モード」により温度制御の幅を小さくすることで、温度変化によるドリップや変色といった食品劣化現象を抑制出来ます。それにより、食品のうまみや栄養分をしっかり保つことが可能です。